Posts Tagged ‘cremes’
Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 19 Outubro 2009
- 300 g de batatas
- 150 g de abóbora
- 2 cenouras
- 1 courgette
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 L de água
- Manjericão q.b.
- Hortelã q.b.
- Sal q.b.
Deite a água para o copo do robot, tempere com sal e coloque na velocidade mínima a 100ºC durante 5 minutos.
Descasque e lave as batatas, as cenouras, a cebola e os dentes de alho. Lave a courgette e a abóbora e rejeite as extremidades da courgette. Corte todos os legumes em pedaços.
Junte os legumes ao robot e mantenha na velocidade mínima a 100ºC durante 25 minutos. No final, regue com o azeite, junte folhas de hortelã e manjericão a gosto e ligue na velocidade 6 durante 30 segundos.
Rectifique os temperos, deite para pratos ou tigelas e sirva decorado a gosto.
Para medir o litro de água, pese-a no robot de cozinha até atingir 1 kg
- 300 g de batatas
- 150 g de abóbora
- 2 cenouras
- 1 courgette
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 L de água
- Manjericão q.b.
- Hortelã q.b.
- Sal q.b.
Deite a água para o copo do robot, tempere com sal e coloque na velocidade mínima a 100ºC durante 5 minutos.
Descasque e lave as batatas, as cenouras, a cebola e os dentes de alho. Lave a courgette e a abóbora e rejeite as extremidades da courgette. Corte todos os legumes em pedaços.
Junte os legumes ao robot e mantenha na velocidade mínima a 100ºC durante 25 minutos. No final, regue com o azeite, junte folhas de hortelã e manjericão a gosto e ligue na velocidade 6 durante 30 segundos.
Rectifique os temperos, deite para pratos ou tigelas e sirva decorado a gosto.
Para medir o litro de água, pese-a no robot de cozinha até atingir 1 kg
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Outubro 2009
- 1 lata grande de grão
- 200 g de acelga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 7,5 dl de água
- Sal q.b.
Descasque a cebola e o alho, corte tudo em pedaços, deite no copo do robot, junte o azeite, feche e deixe cozinhar na velocidade mínima à temperatura de vapor de 100ºC durante 5 minutos.
Junte o grão com o molho e a água e deixe cozinhar durante 15 minutos na mesma temperatura. Reduza depois a puré batendo na posição 9 durante 20 segundos.
Junte a acelga, tempere de sal e deixe cozinhar na velocidade mínima durante 5 minutos. Sirva quente.
- 1 lata grande de grão
- 200 g de acelga
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 7,5 dl de água
- Sal q.b.
Descasque a cebola e o alho, corte tudo em pedaços, deite no copo do robot, junte o azeite, feche e deixe cozinhar na velocidade mínima à temperatura de vapor de 100ºC durante 5 minutos.
Junte o grão com o molho e a água e deixe cozinhar durante 15 minutos na mesma temperatura. Reduza depois a puré batendo na posição 9 durante 20 segundos.
Junte a acelga, tempere de sal e deixe cozinhar na velocidade mínima durante 5 minutos. Sirva quente.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Outubro 2009
- 250 g de espinafres limpos
– 2 cebolas
– 60 g de margarina
– 4 dl de leite
– 3 colheres (sopa) de farinha
– 2 cubos de caldo de carne
– 960 g de água
– Sal q.b.
Deite, no copo do robot, a água, os caldos de carne e as cebolas descascadas e cortadas ao meio. Ligue na velocidade mínima à temperatura de 100ºC durante 15 minutos.
Dissolva a farinha no leite. Junte os espinafres e a mistura da farinha pelo buraco do copo, baixe a temperatura para os 90ºC e deixe cozinhar mais 5 minutos.
Depois bata na velocidade 6 durante 1 minuto, retire, verifique o sal e sirva quente com cubinhos de pão torrado.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Outubro 2009
- 2 courgettes
- 2 batatas
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 700 g de água
- Sal q.b.
Descasque a cebola e as batatas, corte-as em pedaços, lave-os e deite-os para o copo do robot. Lave a courgette, corte-a em pedaços e junte-os também ao robot.
Adicione a água, tempere de sal, junte o azeite, feche e deixe cozinhar na posição 1 a 90ºC durante 15 minutos. Aumente depois a velocidade para 6 e deixe bater durante 1 minuto.
Retire e sirva quente ou frio e decorado a gosto.
- 2 courgettes
- 2 batatas
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 700 g de água
- Sal q.b.
Descasque a cebola e as batatas, corte-as em pedaços, lave-os e deite-os para o copo do robot. Lave a courgette, corte-a em pedaços e junte-os também ao robot.
Adicione a água, tempere de sal, junte o azeite, feche e deixe cozinhar na posição 1 a 90ºC durante 15 minutos. Aumente depois a velocidade para 6 e deixe bater durante 1 minuto.
Retire e sirva quente ou frio e decorado a gosto.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Outubro 2009
- 2 cenouras
- 2 maçãs
- 1 batata
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 L de água
- Sal q.b.
Descasque as cenouras e as maçãs, corte as cenouras em rodelas, corte as maçãs ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em pedaços. Descasque também a batata e a cebola e corte-as em pedaços.
Deite, para o copo da robot, a maçã, a cenoura, a batata e a cebola, junte a água e o azeite, tempere de sal e ligue na velocidade 2 e na temperatura de 100ºC durante 15 minutos.
Desligue depois o quente e triture na velocidade 6 durante 20 segundos. Sirva decorado a gosto, quente ou frio.
- 2 cenouras
- 2 maçãs
- 1 batata
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 L de água
- Sal q.b.
Descasque as cenouras e as maçãs, corte as cenouras em rodelas, corte as maçãs ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em pedaços. Descasque também a batata e a cebola e corte-as em pedaços.
Deite, para o copo da robot, a maçã, a cenoura, a batata e a cebola, junte a água e o azeite, tempere de sal e ligue na velocidade 2 e na temperatura de 100ºC durante 15 minutos.
Desligue depois o quente e triture na velocidade 6 durante 20 segundos. Sirva decorado a gosto, quente ou frio- 2 cenouras
- 2 maçãs
- 1 batata
- 1 cebola
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 L de água
- Sal q.b.
Descasque as cenouras e as maçãs, corte as cenouras em rodelas, corte as maçãs ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em pedaços. Descasque também a batata e a cebola e corte-as em pedaços.
Deite, para o copo da robot, a maçã, a cenoura, a batata e a cebola, junte a água e o azeite, tempere de sal e ligue na velocidade 2 e na temperatura de 100ºC durante 15 minutos.
Desligue depois o quente e triture na velocidade 6 durante 20 segundos. Sirva decorado a gosto, quente ou frio.
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