Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 03 Fevereiro 2010
- 4 peitos de frango
- 200 g de natas de soja
- 2 iogurtes naturais
- 2 dentes de alho
- 1 colher (sopa) de polpa de tomate
- Sumo de limão q.b.
- Sal q.b.
Arranje os peitos de frango, retire-lhes a pele e corte-os em tiras. Descasque e lave os dentes de alho.
Deite os alhos e um pouco de sumo de limão para o copo do robot e ligue 5 segundos na velocidade 5. Encaixe depois o acessório misturador, adicione as tiras de frango, a polpa de tomate, os iogurtes e as natas de soja, tempere com sal e programe na temperatura vapor (120ºC na Mycook), durante 15 minutos, em rotação invertida (velocidade 2 na Mycook). Vá verificando para que o frango não fique desfeito.
Sirva o frango com arroz de manteiga e decorado a gosto. Pode polvilhar com salsa picada.
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Tags: carne de frango
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 19 Outubro 2009
- 2 peitos de frango
- 200 g de cogumelos frescos
- 1 cebola
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento amarelo
- 1/2 pimento verde
- 960 g de água
- Molho de soja q.b.
- Sal q.b.
Corte o peito de frango em tiras e tempere-as com sal. Lave os cogumelos, seque-os e corte-os ao meio. Descasque a cebola e corte-a em gomos. Limpe os pimentos de pevides e peles brancas e corte-os em tiras.
Deite a água no copo do robot e ligue na velocidade 1 à temperatura à vapor. Coloque, no recipiente do vapor, as tiras de frango, os cogumelos, a cebola e os pimentos, tape, ponha por cima do copo do robot e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Depois retire e sirva com molho de soja à parte. Pode decorar com limão cortado em quartos e salsa.

- 2 peitos de frango
- 200 g de cogumelos frescos
- 1 cebola
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento amarelo
- 1/2 pimento verde
- 960 g de água
- Molho de soja q.b.
- Sal q.b.
Corte o peito de frango em tiras e tempere-as com sal. Lave os cogumelos, seque-os e corte-os ao meio. Descasque a cebola e corte-a em gomos. Limpe os pimentos de pevides e peles brancas e corte-os em tiras.
Deite a água no copo do robot e ligue na velocidade 1 à temperatura à vapor. Coloque, no recipiente do vapor, as tiras de frango, os cogumelos, a cebola e os pimentos, tape, ponha por cima do copo do robot e deixe cozinhar durante 20 minutos.
Depois retire e sirva com molho de soja à parte. Pode decorar com limão cortado em quartos e salsa.
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Tags: carne, carne de frango
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 01 Abril 2009

Número de pessoas: 4 pessoas
Ingredientes:
- 4 pernas de frango
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 200g de natas
- 50g de margarina
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher chá de farinha maisena
- 1/2 cubo de caldo de galinha
- 1 ramo de salsa
- sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque e lave as cebolas e os dentes de alho, corte-os em pedaços, deitei-os no copo do robot e ligue 5 segundos na vel 5. Junte depois a margarina e programe a 100ºC. durante 3 minutos, na vel 1.
Arranje as pernas de frango, corte-as ao meio, adicione-as ao copo, junte a mostarda, as natas, o sumo de limão e o caldo de galinha e tempere com sal e pimenta se necessário. Programe a 100º, durante 30m na vel 1. Verifique se o frango está totalmente cozinhado e retire-o do copo.
Junte a farinha maisena ao molho no copo e ligue 30 seg progressivamente nas vel 4,6 e 8. Regue o frango e sirva acompanhado com batatas fritas às rodelas povilhadas com a salsa picada.
Fonte: Teleculinária Robot de Cozinha nº 13 – Fevereiro 2009
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Tags: carne de frango, Carne » Frango / Galinha
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