Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 16 Outubro 2009
1 peito de frango
200 g de miúdos de frango
100 g de presunto
100 g de arroz agulha
1 cebola
2 colheres (sopa) de azeite
Sal q.b.
Corte o peito de frango, os miúdos e o presunto em pequenos pedaços e coloque-os no copo de rede. Ponha depois o copo de rede no copo da robot, junte 1,5 L de água quente, feche, ligue na velocidade mínima à temperatura de 100ºC e deixe cozer durante 30 minutos. Depois passe o caldo pelo coador, retire o copo de rede e lave o copo do robot.
Descasque a cebola, corte-a em pedaços, deite-os no copo, feche e ligue na velocidade 6 durante 10 segundos. Depois coloque o acessório misturador, junte o caldo, o azeite, os miúdos, o peito, o presunto e o arroz, tempere de sal e ligue na velocidade mínima à temperatura de 80ºC durante 20 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto, por exemplo com hortelã e pão torrado.
Sirva esta canja bem quente.
- 1 peito de frango
- 200 g de miúdos de frango
- 100 g de presunto
- 100 g de arroz agulha
- 1 cebola
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal q.b.
Corte o peito de frango, os miúdos e o presunto em pequenos pedaços e coloque-os no copo de rede. Ponha depois o copo de rede no copo da robot, junte 1,5 L de água quente, feche, ligue na velocidade mínima à temperatura de 100ºC e deixe cozer durante 30 minutos. Depois passe o caldo pelo coador, retire o copo de rede e lave o copo do robot.
Descasque a cebola, corte-a em pedaços, deite-os no copo, feche e ligue na velocidade 6 durante 10 segundos. Depois coloque o acessório misturador, junte o caldo, o azeite, os miúdos, o peito, o presunto e o arroz, tempere de sal e ligue na velocidade mínima à temperatura de 80ºC durante 20 minutos.
Retire e sirva decorado a gosto, por exemplo com hortelã e pão torrado.
Sirva esta canja bem quente.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Fevereiro 2009
Ingredientes:
- Caldo de Galinha
- Peito de Galinha Caseira
- Massa
Preparação:
No copo colocar o peito de galinha aos pedaços e encher com água.
Temperar com o caldo de galinha e programar 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
Quando terminar o tempo verificar se está cozida, se necessário dar mais tempo.
Desfiar, colocar de novo os pedaços desfiados no copo e juntar as massinha.
Programar 10 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 17 Fevereiro 2009
Ingredientes:
- Frango
- Caldo de Frango
- 1 Cebola
- Massa para Canja (duas colheres – de sopa – por pessoa)
Preparação:
Cortar o frango aos pedaços e colocar a cozer, juntamente com a cebola.
Temperar com o caldo de frango.
Programar 30 min., vel. colher inversa, temp. 100º (era frango caseiro, se for de aviário coze mais depressa).
No final do tempo verificar a cozedura do frango, se necessário dar mais tempo.
Adicionar a massa e programar mais 10 min., vel. colher inversa, temp. 100º.
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Written by Bimby e MyCook - Arquivo de Receitas on 15 Fevereiro 2009
Ingredientes:
- 1 Cebola
– 4 Dentes de Alho
– 400 gr de Batatas
– Azeite q.b.
– 1 litro de Água
– 200 g de Couve migada
Preparação:
Cortar a cebola os alhos e a batata para dentro do copo da bimby, juntar a água e marcar 35 min., temp. 100º, vel. colher.
5 Min. antes do fim deitar o azeite.
Findo o tempo triturar 1 min., vel. 7.
Adicionar a couve migada e marcar 15 min., temp. 100º, vel. colher inversa.
Junte umas rodelas de chouriço 5 min. antes do tempo da cozedura da couve terminar.
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