Risotto de Tomate e Delícias do Mar
Ingredientes:
- 200 grs. de arroz de risotto
- 400 grs. de água
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 30 de Azeite
- 2 colheres de sopa polpa de de tomate
- 1 caldo de legumes
- Delícias do Mar a gosto
Preparação:
Coloque a cebola e os alhos no copo e pique 10 Seg. Vel. 4.
Adicione o azeite e a polpa de tomate e programe 5 Min. Temp. Varoma, Vel. 2.
Junte o arroz e programe 3 Min. Temp. Varoma, Vel. Colher inversa (para fritar o arroz).
Junte as 400 grs. de água, o caldo de legumes e programe 13 Min. Temp. 100º, Vel. colher inversa
Quando faltarem 5 minutos para terminar o tempo, junte as delícias do mar cortadas em pedaços.
O risotto ficou inteiro, mesmo sem a borboleta!
Utilize sempre a velocidade colher inversa.
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